“Es muy importante poder trabajar en esto, vincularnos con este tipo de cooperativas a partir de las producciones que trabajamos en nuestra planta de procesamiento de alimentos en la ciudad de San Luis y llevar productos saludables a la gente”, subrayó Lavandeira, quién estuvo acompañado por familiares y trabajadores del lugar, y por los diputados provinciales de Junín.
Además, el titular de la cartera productiva destacó: “A partir de estos trabajos queremos fortalecer las economías regionales, desarrollar en otras localidades diferentes acciones para un mayor desarrollo económico y así poder generar más empleo”.
Por su parte, Gabriel Abocato, uno de los integrantes de la cooperativa “Raíces del Bosque Nativo”, que funciona desde el 2014, explicó: “Tenemos una planta en la cual trabajamos todo lo que es el fruto del bosque nativo: miel de monte, harina de algarroba, piquillín, todos los alimentos que hacían nuestras abuelas. Nosotros nos enfocamos en poder llevarlo a una agroindustria”.
Sobre la visita de la comitiva gubernamental y los legisladores del departamento Junín, expresó: “Nadie se imagina que existe esta planta en esta zona, bien al norte de nuestra provincia. Es una alegría enorme que se hayan acercado a conocerla”.
Fuente: Prensa Ministerio de Producción.
